> Tai įdomu > Vitaminų bomba jūsų darže!

                                       Vitaminų bomba jūsų darže!

Artėja laikas, kai pradėsime sodinti daržoves. Atraskime vietos ir žaliečiui lapiniui kopūstui. Jo nauda organizmui - neabejotina. Tai vitaminų, mineralų, fermentų bomba.
Visų pirma, šis sveikuoliukas turi labai mažai kalorijų (kas mums aktualu), tačiau turi daug ląstelienos, kurios suteikia sotumo jausmą. Pasigaminus ir išgėrus tokio kokteilio, nereikės kurį laiką užkandžiauti. Be to, kopuste gausu geležies, kalcio, vitamino A,B,C,K (padidintas vitamino K kiekis gali padėti sergantiems Alzhaimerio liga.), taip pat kopūstas yra puikus detoksikuojantis produktas, gausus antioksidantų. Jame gausų ląstelienos ir sieros – organizmą valančių ir tinkamą kepenų darbą palaikančių medžiagų. Šioje daržovėje esantys karotinoidai ir flavonoidai gali būti itin reikšmingi vėžinių ligų prevencijai. Taigi galėčiau vardinti ir vardinti. Iš jų galima pagaminti daugybę patiekalų, tačiau man skaniausi - džiovintuve išdžiovinti lapiniai traškučiai ir kaip priedas į kokteilius.